蘋果汁可以幫助阿茲海默症患者舒緩焦慮情緒?美國麻州大學羅威爾分校研究人員讓住安養中心的阿茲海默症患者每天喝兩杯蘋果汁,一杯份量為118毫升(4盎司),持續一個月。安養中心照護人員發現,雖然患者行為、心理症狀改變不大,不過焦慮、躁動、妄想等情緒問題卻改善了27%。
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